Die hohe Kunst vom Dampfgaren
by Susann Kreihe
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Opis książki
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von "Kalbsfilet mit Miso-Creme" über "Entenbrust mit Bergamotte" und "Schwertfisch-Tataki mit Sojalack" bis zu "Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren".
Szczegóły książki
Autor
Susann Kreihe
Wydawnictwo
Christian Verlag
Rok wydania
2021
ISBN
9783959615648
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski