Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.
by Susann Kreihe
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Opis książki
Immer mehr Menschen werden sich der negativen Folgen eines hohen Fleischkonsums bewusst. Aber ganz darauf verzichten? Das gelingt (besonders Familien) auf Dauer nicht. Leichter fällt es den Fleischverzehr zu reduzieren. Daher ist der Ansatz dieses Buches, in typischen Fleischgerichten den Fleischanteil zu reduzieren und den Gemüseanteil zu erhöhen. So werden Rouladen mit reichlich Rotkohl gefüllt oder Pulled pork mit Pilzen erweitert.
Szczegóły książki
Autor
Susann Kreihe
Wydawnictwo
Christian Verlag
Rok wydania
2021
ISBN
9783959615662
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski