Sous Vide
by Susann Kreihe
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65.00 zł
Opis książki
Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.
Szczegóły książki
Autor
Susann Kreihe
Wydawnictwo
Christian Verlag
Rok wydania
2019
ISBN
9783959614344
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski