Salz & Pfeffer
by Rafael Pranschke
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Opis książki
Nicht ohne Grund heißen Salz und Pfeffer auch weißes und schwarzes Gold. Ohne die beiden Gewürze geht in der Küche quasi nichts. Dabei ist Salz nicht Salz und Pfeffer nicht Pfeffer. Dieses Kochbuch lehrt Sie die feinen Unterschiede zwischen Inka-Sonnensalz und Sel de Guérande, zwischen rosa Pfefferbeeren und Muntok-Pfeffer. Mit diesem Wissen geht es dann an Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Perfekt gesalzen und gepfeffert, versteht sich.
Szczegóły książki
Autor
Rafael Pranschke
Wydawnictwo
Christian Verlag
Rok wydania
2019
ISBN
9783959613187
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski