GENAU RICHTIG FÜR ECHTE KERLE Grillen - Räuchern - Wursten: Das ist der wahre Triathlon. Dr. Oetker hat in diesem Buch die entscheidenden 'Überlebenstipps' für richtige Kerle gesammelt, damit Grillgut, Werkzeug und Experimentierfreude perfekt zusammenpassen. Selbst gemachte BBQ-Saucen, tolle Rubs und kreative Rezepte von der überfahrenen Ente über geknebelte Jakobsmuscheln bis zur Wildschweinbratwurst und dem Brot in der Dachrinne machen den Grillabend wieder zu einem echten Männer-Erlebnis. Direkte und indirekte Hitze nutzen, Fisch und Fleisch schonend zubereiten oder die eigene selbstgemachte Salsiccia genießen - das alles ist gar nicht so schwer. Probieren Sie es einfach aus!