W tej książce znajdziesz zapach tajskich przygód, aromat egzotycznychdoznań i mnóstwo praktycznych informacji, jak zostać mistrzem tajskichdań we własnej kuchni!Przemierzając Tajlandię, Daria Ładocha ze studentki dziennikarstwa stała się kulinarnymcoachem. Szefowie lokalnych restauracji wprowadzili ją w tajniki swojej pracy, starszekobiety gotujące dla rodzin zdradziły tradycyjne receptury. Obrała kilogramy krewetek,pokroiła góry warzyw i wróciła, by podzielić się tym, czego się nauczyła.W mojej tajskiej kuchni to 90 przepisów na szybkie, efektowne i niesamowicie smacznedania. Towarzyszą im opisy produktów i porady, gdzie można je kupić i czym zastąpić.Ugotuj pyszne zielone curry z kurczakiem i bakłażanem tajskim, zasmakuj orientalnejkuchni, poznaj historię białej Tajki i wraz z nią naucz się przyrządzać potrawy z dużądawką chili i szczypta humoru.DARIA ŁADOCHA – maniaczka zdrowego żywienia, mama dwójki dzieci. Swoja filozofiążycia oraz przepisami dzieli się w Dzień Dobry TVN oraz na kulinarnym blogu Mamałyga.Prowadzi warsztaty z kuchni tajskiej w Instytucie Sztuki Kulinarnej. Uczy, jak zdrowosię odżywiać oraz wspierać odporność za pomocą diety.