Vom Ende der Landwirtschaft
by Oliver Stengel
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Opis książki
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar. Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen – nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Szczegóły książki
Autor
Oliver Stengel
Wydawnictwo
oekom verlag
Rok wydania
2021
ISBN
9783962387235
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski