Das Buch ist als Begleitlektüre zu tourismuswissenschaftlichen Vorlesungen angelegt und richtet sich somit an die Zielgruppe der Studierenden. Aber auch Schüler der gymnasialen Oberstufe und Touristiker in der Praxis werden vom Inhalt profitieren. Das Lehrbuch vermittelt grundlegendes Wissen im Bereich Tourismus. Hierbei steht nebst theoretischen Grundlagen, Modellen und Konzepten vor allem die praktische Anwendung im Vordergrund. Neben dem touristischen Angebot mit seinen Akteuren (Beherbergungswesen, Reiseveranstalter und -mittler, Transport- und Verkehrsgewerbe sowie touristische Destinationen) bildet die touristische Nachfrageseite einen Schwerpunkt. Dabei werden die Reisemotivation, die Reiseentscheidung, die demographischen Strukturen und das Reiseverhalten der Touristen behandelt. Nach der Diskussion der ökonomischen, ökologischen und soziokulturellen Wirkungen und Effekte wird als Synthese das Thema Nachhaltigkeit aufgegriffen.