Stworzyłam tego e-booka, aby podzielić się z Tobą moją wiedzą i doświadczeniem zdobytym przez lata pracy w cukierniczej branży prowadząc Pracownię Tortów i Słodkości MajCake. Nie zawsze wszystko idzie gładko, pięknie i cukierkowo, jak to by można było myśleć o słodkim biznesie. Prowadzenie własnej firmy wiąże się też z ogromną odpowiedzialnością, a często i z ciągłym stresem. W tej książce chcę przedstawić Ci sytuacje z jakimi może już się spotkałaś, a może dopiero się spotkasz. A może nawet ich nie spotkasz, bo dzięki moim wskazówkom zapobiegniesz niektórym kłopotliwym przypadkom, które mogłyby Ci przysporzyć sporo problemów i negatywnych emocji.   W ebooku dowiesz się: Jak uratować rozwalony tort weselny/piętrowy Jak uratować przelany/przesączony tort Jak uratować rzadki krem w torcie Jak uratować bułę w torcie Jak uratować pęknięty tort Jak uratować pęknięty tynk na torcie Jak transportować torty Jak przewozić torty piętrowe/weselne Jak nie zapominać o tortach Co robić, gdy pomylimy zamówienia/smak w torcie Jak się zachowywać, gdy tort nie podoba się klientowi Co robić, gdy klient wystawi negatywną opinię Co robić, gdy klient nie stawił się po tort Co robić, gdy klient się spóźnia po odbiór tortu Co robić, gdy klient rozwalił tort Co robić, gdy są złe warunki przechowywania tortu W tym e-booku opisuję szczegółowo historie prosto z mojej pracowni. Dowiesz się jak sobie radzić ze źle wykonanym tortem, niestabilnym, przelanym. Przeczytasz też historie mrożące krew w żyłach, gdy na przykład został rozwalony tort weselny na kilka godzin przed podaniem go. Zapoznasz się też z różnymi sytuacjami związanymi z klientami i komunikacją z nimi. Gdy tort się nie podoba, gdy źle dogadałaś się z klientem czy klient wręcz grozi Ci zniszczeniem reputacji. W każdym rozdziale opowiadam historie z życia wzięte, niektóre są wręcz śmieszne, niektóre straszne. Tłumaczę jak sobie radzić w takich sytuacjach oraz jak im zapobiegać, aby się nie powtarzały lub najlepiej nigdy w ogóle nie wystąpiły. Życzę Ci miłej lektury! Koniecznie daj znać czy Ci się podobało i czy wyciągnęłaś wskazówki, które Ci pomogą! W ebooku jest bonusowo przepis na pyszne ciasto marchewkowe oraz kod zniżkowy do Słodkiej Szkoły!