¿Quién alimenta realmente al mundo?
by Vandana Shiva
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Opis książki
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
Szczegóły książki
Autor
Vandana Shiva
Wydawnictwo
Capitán Swing Libros
Rok wydania
2020
ISBN
9788412191493
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski