Der Autor und Vital Coach Andreas Gossner zeigt in diesem Buch wie einfach, abwechslungsreich und vielfältig die pflanzliche Küche sein kann. In diesem Buch finden Sie: - 100 inspirierende Rezepte farbig illustriert: Mit Pflanzen zu kochen ist nicht nur gesund sondern auch sehr abwechslungsreich. So finden Sie etwa Rezepte für Porridge, Pancakes, Burger, Smoothies, Wraps, Bowls und Süßspeisen. - kostenlose Videos zum Buch: Auf dem YouTube-Kanal "Aufbruchszeit" des Autors sind zahlreiche Videos zu den Themen Ernährung, Bewegung, Entspannung und mentale Stärke kostenlos abrufbar. - Empfehlungen für eine gesunde Ernährung: Sich auf Basis pflanzlicher Lebensmittel gesund zu ernähren ist nicht kompliziert. Es sind nur 6 einfache Schritte bis zur gesunden Ernährung. - Tipps zur Stärkung des Immunsystems: Ein gesunder Lebensstil ist der beste Schritt, um das Immunsystem auf natürliche Weise zu stärken. - Stationen der Transformation: Eine Veränderung kann man am besten in Stufen durchführen und auch verstehen.