W tej publikacji chcę przedstawić czytelnikowi kilka sposobów na to, aby żyć lepiej i dłużej. Naprawdę nie wymaga to ani wielkich kosztów ani super wysiłku. Wystarczy niewiele zaangażowania, aby utrzymać się w formie. Staram się przybliżyć te metody i wytłumaczyć jak działają one na organizm z punktu widzenia fizjologii i biochemii. Tak, aby w przystępny dla czytelnika sposób przedstawić, co możemy zrobić dla siebie. Załączone tabele, schematy i wykresy mają ułatwić zrozumienie tematu i pomóc w wyborach dotyczących odchudzania. Na końcu rozdziałów umieściłem krótkie podsumowania, aby łatwiej zapamiętać najważniejsze zagadnienia. Umieszczony został również przykład jednego dnia, aby zobrazować jak powinny wyglądać przykładowa dieta i aktywność fizyczna. W ostatnim rozdziale przedstawione są również w formie zasad najważniejsze reguły dotyczące odchudzania. Spis treści Od autora Wstęp Dlaczego tyjemy? Czym jest otyłość? Sposoby określenia właściwej masy ciała BMI Procentowa zawartość tkanki tłuszczowej Przemiana materii BMR Ustalenie właściwego bilansu kalorii Ważne, aby pobudzać metabolizm Podstawowe szlaki metaboliczne Rodzaje komórek tłuszczowych Dieta: fakty i mity Dieta Dukana Dieta Cambridge Dieta Tasiemcowa Dieta Atkinsa Dieta Kwaśniewskiego Dieta Rainbow Dieta Kopenhaska Dieta Astronautów Dieta Low Carb – niskowęglowodanowa Dieta jednoskładnikowa Dieta z dużą suplementacją chromu Dieta – co i jak jeść? Podstawowe składniki pokarmowe Tłuszcze Węglowodany Białka Witaminy Minerały Dieta zrównoważona Rola wody Składniki diety wspomagające odchudzanie Czynniki dietetyczne wspomagające gospodarkę hormonalną Składniki diety wspomagające trawienie Probiotyki - samo zdrowie Zioła wspomagające odchudzanie Ruch to zdrowie Przykładowa dieta i trening Ważna motywacja Dekalog odchudzania Literatura