Oblaten, Waffeln und Lebkuchen
by Alexander Glück
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Opis książki
Oblaten, Waffeln und Lebkuchen gehören zur Bildbäckerei. Sie haben eine lange und spannende Tradition, die eng mit der Kulturgeschichte der Menschen in Europa zusammenhängt. Angefangen von Informationen zu Werkzeugen und Arbeitsschritten, bietet dieses Buch zahlreiche leckere Rezepte: Lebkuchen oder Oblaten und Waffeln backen wie vor 200 Jahren – oder auch ganz neu, exotisch und modern. Mittels einer Vielzahl von Anregungen, kann das schöne Bildgebäck wieder ein Teil unseres Alltags werden.
Szczegóły książki
Autor
Alexander Glück
Wydawnictwo
Cadmos Verlag
Rok wydania
2016
ISBN
9783840463679
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski