Meterse un pájaro en la boca
by Pau Arenós
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Opis książki
Un hortelano y una rana. Una prensa sádica y una cometa de carne. Un cocinero desarmado, un sándwich y un pastelito rosa. El periodista y escritor Pau Arenós, con la prosa vívida que le caracteriza, indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía. Meterse un pájaro en la boca es un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie ―plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común»―, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos.
Szczegóły książki
Autor
Pau Arenós
Wydawnictwo
Col&Col Ediciones
Rok wydania
2024
ISBN
9788419483348
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski