Lebensmittelkennzeichnungsrecht
by Christina Rempe
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75.00 zł
Opis książki
Ob es um die allgemeine Pflichtkennzeichnung geht, ergänzende produktspezifische Vorgaben oder freiwillige Informationen, das Lebensmittelkennzeichnungsrecht ist eine komplexe Materie. Das Buch informiert über die wichtigsten Vorschriften, verständlich und kompakt, mit praxisnahen Tipps und vielen Beispielen: Von "A" wie Allergenkennzeichnung, über "H" wie Health Claims bis "Z" wie Zusatzstoffe und ihre besonderen Kenntlichmachungspflichten. Verweise auf die zugrunde liegenden Rechtsquellen erleichtern den Weg durch den Dschungel nationaler und europäischer Kennzeichnungsbestimmungen.
Szczegóły książki
Autor
Christina Rempe
Wydawnictwo
Kohlhammer
Rok wydania
2010
ISBN
9783170283008
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski