Las buenas prácticas en la industria de los alimentos
by Santiago Pablo Baggini
Wybierz format:
100.00 zł
Opis książki
Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.
Szczegóły książki
Autor
Santiago Pablo Baggini
Wydawnictwo
Ediciones Servicop
Rok wydania
2021
ISBN
9789878030777
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski