Kuchnia polskich Kresów

Ryszard Jan Czarnowski

• Wydawca: Rytm
• Rok wydania: 2023
• Oprawa: broszurowa
• Format: 250x175 mm
• Ilość stron: 224

Zawarty w tej księdze bogaty zbiór przepisów kulinarnych świadczy, że kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania. To przede wszystkim smakowite, a przy tym wykwintne potrawy, przygotowywane nierzadko z prostych, ogólnodostępnych składników. Autor sięgając do dziejów dawnej Rzeczypospolitej przypomina też tradycje i kresowe zwyczaje. Swoją książkę kieruje nie tylko do osób emocjonalnie związanych z Kresami, dla których kuchnia, potrawy i ich smak przywołują wspomnienia rodzinne i tęsknotę za ciepłem kresowego domu.

[Stamp,9788373999725,4/13/2023 2:43:03 PM]