Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

90 przepisów wegetariańskich na bazie produktów europejskich

Gotujmy według ajurwedy i delektujmy się potrawami z krajowych warzyw, owoców i ziół. Spożywanie pokarmów dostosowanych do typu osobowości wprowadza człowieka w stan równowagi, zapewnia organizmowi dobrą przemianę materii i pomaga usunąć z niego substancje toksyczne. Kuchnia ajurwedyjska to nie tylko egzotyczna kuchnia indyjska. Również europejskie artykuły spożywcze, rosnące u nas zioła, warzywa i owoce, można przyrządzać zgodnie z zasadami ajurwedy. 90 przepisów wegetariańskich, zawartych w tej książce, jest tego dowodem. Potrawy odpowiadają porom roku, są proste w przygotowaniu, a mimo to wyrafinowane w smaku. Książka zawiera wprowadzenie do filozofii ajurwedyjskiej oraz zalecenia żywieniowe i wykaz artykułów spożywczych wskazanych dla różnych typów konstytucyjnych.

• Tytuł: Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku
• Podtytuł: 90 przepisów wegetariańskich na bazie produktów europejskich
• Autor: Doris Iding,Markus Durst,Johanna Wafler
• Wydawca: Purana
• Kategoria: dietetyka
• ISBN: 978-83-60170-40-3
• Okładka: twarda
• Rozmiar: 200x270
• Strony: 144

9788360170403;302086