Kosten- und Leistungsrechnung für die Hotellerie und Gastronomie
by Kurt Wolf
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Opis książki
Seit 1990 werden an der Hotelfachschule Heidelberg Arbeitsunterlagen für das Rechnungswesen angeboten. Die Fachschulausbildung im Rechnungswesen vermittelt dem künftigen Hotelbetriebswirt zunächst Kenntnisse auf dem Gebiet der Buchführung und der Kosten- und Leistungsrechnung. Darüber hinaus soll dem Fachschüler die Bedeutung der Kosten- und Leistungsrechnung für den Erfolg gastgewerblicher Betriebe bewusst werden. Schließlich muss er in der Lage sein, die Daten auszuwerten, die das Rechnungswesen zur Verfügung stellt, und für unternehmerische Planungen zu nutzen.
Szczegóły książki
Autor
Kurt Wolf
Wydawnictwo
Books on Demand
Rok wydania
2016
ISBN
9783741268144
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski