Faros alimentarios
by María Celeste Nessier
Wybierz format:
9.00 zł
Opis książki
Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.
Szczegóły książki
Autor
María Celeste Nessier
Wydawnictwo
Editorial Universidad Católica de Santa Fe
Rok wydania
2021
ISBN
9789508442079
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski