Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408
by Juan Matías del Moral Garrido
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Opis książki
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Szczegóły książki
Autor
Juan Matías del Moral Garrido
Wydawnictwo
IC Editorial
Rok wydania
2023
ISBN
9788411035125
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski