Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108
by Carmen María de Oña Baquero
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Opis książki
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAI0108. CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Szczegóły książki
Autor
Carmen María de Oña Baquero
Wydawnictwo
IC Editorial
Rok wydania
2023
ISBN
9788411036832
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski