El Celler de Can Roca
by Jordi Roca
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Opis książki
¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico! "Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos" Joan, Josep y Jordi Roca La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán.
Szczegóły książki
Autor
Jordi Roca
Wydawnictwo
Librooks
Rok wydania
2020
ISBN
9788412087765
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski