Домашнее пиво. Технология и рецепты
by Юлиан Гайдук
Wybierz format:
3.00 zł
Opis książki
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
Szczegóły książki
Autor
Юлиан Гайдук
Wydawnictwo
Питер
Rok wydania
2017
ISBN
9785906417893
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski