Die Tischgesellschaft
by Unknown
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Opis książki
Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästhetischen, performativen, kulinarischen und ethischen Dimensionen erschließt. Während das vorherrschende Dispositiv die Ernährung auf die biologischen Funktionen der Nährstoffzufuhr reduziert, vermitteln die hier versammelten Aufsätze den kulturellen Überschuss unserer alltäglichsten Handlung.
Szczegóły książki
Autor
Unknown
Wydawnictwo
transcript Verlag
Rok wydania
2015
ISBN
9783839406946
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski