Die Metabolic-Detox-Kur ist vergleichbar mit einer Resettaste. Das Ziel: In 30 Tagen hin zu einer ausgewogenen Ernährung – langfristig ohne Verzicht. Beim Frühstück sind komplexe Kohlenhydrate erwünscht. Diese enthalten viele wertvolle Nährstoffe zum Detoxen und zur Anregung des Stoffwechsels. Mittags gibt es einen selbstgemachten eiweißreichen Shake, der optimal sättigt. Er ist eine nährstoffreiche Mahlzeit, die gut vorzubereiten und zum Transport geeignet ist. Die Abendbrot-Rezepte sind vor allem Low Carb ausgerichtet – kalte und warme Mahlzeiten, Suppen und Salate. Das Ergebnis: Die Verdauung wird in Schwung gebracht und Nährstoffe können besser aufgenommen werden. Das Immunsystem wird gestärkt, die Blutwerte verbessern sich und der Stoffwechsel bekommt neuen Schwung.