Die Geheimnisse der französischen Küche.
by Anna Konyev
Wybierz format:
7.50 zł
Opis książki
Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Drei Hauptprinzipien stehen im Vordergrund: Einfachheit, Strenge und Präzision.
Szczegóły książki
Autor
Anna Konyev
Wydawnictwo
tredition
Rok wydania
2022
ISBN
9783347692893
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski