Cocinar cero residuos
by Giovanna Torrico
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Opis książki
Del 30 al 50% de comida que se produce en todo el mundo va a parar a la basura. Diariamente, productores, agricultores, industriales, vendedores y consumidores desaprovechan toneladas de alimentos. Uno de los sectores que desperdicia más comida son los consumidores, pero este dato podría disminuir solo con algunos pequeños cambios en la manera de cocinar. Cocinar cero residuos es un libro de recetas elaboradas con los residuos alimentarios que harán las delicias de familiares, amigos e invitados. Un centenar de recetas sabrosas e ingeniosas para contribuir a la sostenibilidad del planeta.
Szczegóły książki
Autor
Giovanna Torrico
Wydawnictwo
RBA Libros
Rok wydania
2019
ISBN
9788491875277
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski