Cocina caribeña
by Acela Virgen Matamoros
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Opis książki
Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Caribe, para finalizar con un necesario glosario.
Szczegóły książki
Autor
Acela Virgen Matamoros
Wydawnictwo
RUTH
Rok wydania
2017
ISBN
9789590508875
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski