Brot aus dem Gusstopf
by Gabriele Rosenbaum
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Opis książki
Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probieren aus und pflegen ihren selbstgezüchteten Sauerteig. Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der Bäcker des Vertrauens, landet früher oder später beim Gusstopf. Hier hat der Teig die idealen Voraussetzungen, um als perfektes Brot aus dem heimischen Ofen zu kommen. Ganz gleich, ob Hefe- oder Sauerteig, herzhafte oder süße Brote im Gusstopf gelingt alles!
Szczegóły książki
Autor
Gabriele Rosenbaum
Wydawnictwo
HEEL Verlag
Rok wydania
2022
ISBN
9783966645577
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski