Die 20 beliebtesten Antipasti-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Parmaschinken mit Melone Caponata Sizilianisches Gemüse Insalata Caprese mit Büffelmozzarella Zucchini mit Tomaten und Basilikum Radicchio im Speckmantel Artischocken mit Zitronenmayonnaise Marinierte Auberginen und Pilze Bruschetta mit Tomaten Crostini mit Mozzarella und Sardellen Grüner-Spargel-Salat Gefüllte Zucchiniblüten Romanasalat mit Edelpilzkäse-Sauce Feigen-Cocktail Gedünstete Artischocken mit frischer Minze Carpaccio vom Rind Vitello Tonnato Meeresfrüchtesalat Neapolitaner Art Gefüllte Miesmuscheln mit Tomaten Thunfisch-Carpaccio mit Sherry Mozzarellatasche