Alquimia del té
by Victoria Bisogno
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Opis książki
Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad. Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.
Szczegóły książki
Autor
Victoria Bisogno
Wydawnictwo
Del Nuevo Extremo
Rok wydania
2022
ISBN
9789876095778
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski