- Rezepte auf der Basis der neuesten naturwissenschaftlichen und naturheilkundlichen Erkenntnisse. - Zwei-Wochen Speiseplan, fortlaufend aufgebaut und im Wechsel von vegetarisch und Fleisch/Fisch Gerichten. - Ein systematisches Koch-Gerüst, mit dem man dann nur noch je nach Jahreszeit die Lebensmittel wechseln muss. - Auflistung der Wirkungen aller Inhaltsstoffe der Kräuter und Gewürze. Spezielle Gewürze für HIT-Rezepte. - Zusätzlich mit Teezubereitungen als Anregung für abwechslungsreiche, die Gesundheit unterstützende Getränke. - Listen für Frühstück und Abendessen hinsichtlich der Verträglichkeit der Nahrungsmittel. - Infos zu Histamin-Unverträglichkeit und Gluten-Sensitivität, Fruktose und Süßungsmittel. - Infos zu potentiellen Mangelerscheinungen bei spezieller HIT-Ernährung. - Infos zu den Grundlagen menschlicher Ernährung (Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiweiß, Mineralien, Spurenelemente